川派和京派很显然说的是四川和北京的花茶,其实很多人是搞不懂川派和京派茉莉花茶的区别的,简单来说:北京茉莉花茶是不带花的。而川派茉莉花茶,却更为讲究茶与花在杯中互相映衬,绿芽为底,茉莉花片为衬。
川派茉莉与京派茉莉之比较
原料与工艺的差异:
川派茉莉主其窨制次数较少,但每次窨制的时间较长,形成一种独特的清新韵味。
京派茉莉每次窨制的时间较短,但次数较多,以达到花香与茶香的完美融合。
口感与香气:
川派茉莉的茶香清新自然,花香与茶香交织在一起,花香入茶骨
而京派茉莉则茶香浓郁且持久,花香沁人且富有层次感。
京派茉莉花茶——口感醇厚
都说北方人最初喝茶是因为水质硬,京派茉莉花茶多选用福建、安徽等地的优质茶叶为基底,再配以当地精心培育的茉莉花进行窨制。京派茉莉花茶则代表着醇厚与典雅。
京派花茶品牌推荐:京味茉莉花茶是北方人喜欢的花香,代表品牌有张一元、吴裕泰、京华牌、牛街正兴德等。还有一些福建本地品牌,春伦、中莉、闵榕等。
张一元
入门口粮茶推荐茉莉毛尖、高端口粮和礼盒茶推荐茉莉龙毫
吴裕泰
入门口粮茶推荐茉莉云尖、高端口粮茶推荐茉莉龙珠/云环
京华牌
口粮茉莉茶花推荐京华16号和18号:号数越大,茶坯等级越高,窨制的次数越多
牛街正兴德
推荐茉莉白雪
川派茉莉花茶——清新自然
四川地区气候湿润,适宜茉莉花的生长。川派茉莉花茶选用当地优质的茉莉花和茶叶为原料,经过独特的窨制工艺,形成一种独特的清新韵味,对于喜欢清新口感的茶友来说,川派茉莉花茶无疑是一个不错的选择。
川派花茶品牌推荐:川味茉莉花茶是南方人喜欢的花香鲜灵,代表品牌有碧潭飘雪、素茗飘雪、林湖飘雪、羽信飘雪、天府龙芽、叙府花茶等
碧潭飘雪
入门口粮推荐小蓝罐81/50g、礼盒推荐品味·花茶390/盒、高端礼盒推荐静心·花茶680/盒、论道·花茶0/盒
素茗飘雪
入门口粮推荐基础款素茗飘雪69/罐、礼盒推荐知心素茗飘雪/盒、高端礼盒推荐匠心素茗飘雪235/盒
天府龙芽
入门礼盒冠龙·茉莉花茶 238/盒、高端礼盒尊龙·茉莉花茶168/盒(51g)
川派、京派茉莉花茶普通人怎么选?
最后跟大家打个总结,京派花茶的滋味更醇厚,川派的茉莉花茶更为讲究茶与花在杯中互相映衬,花香鲜灵小清新派的代表
只做推荐,不做专业茶叶审评,也不做严谨测评,希望大家都能买到自己的心仪好茶!
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